Kuchnie świata (8)
Kuchnie świata to miejsce, gdzie dzielimy się wrażeniami z poznawania bogactwa smaków i tradycji kulinarnych z różnych zakątków globu. To całkiem obszerna baza danych potraw dla amatorów podróży kulinarnych oraz wszystkich zainteresowanych poznawaniem kultur poprzez jedzenie.
Wcześniejsze odcinki były częścią serialu Na urlopie, ale od wizyty w Belgradzie, wydzieliliśmy je jako odrębną kategorię.
(i inne przewodniki kulinarne)
Najpopularniejsze lokalne restauracje to po prostu bary szybkiej obsługi, w których przyrządza się potrawy na bazie opiekanego mięsa - potocznie zwane kebabami.
Podróżując po Emiratach sprawdziliśmy co jadają miejscowi - nasze spostrzeżenia was zaskoczą.
Jak zawsze wybierając się do nowego kraju postanowiliśmy sprawdzić lokalne smaki i choć mieliśmy na to zaledwie weekend, zdążyliśmy skosztować to co najważniejsze.
Kraj gulaszem i papryką płynący o którym zwykle mówi się, że tamtejsze potrawy są bardzo ostre. Prawda okazała się nieco inna...
W Sri lance stołowaliśmy się głównie w lokalnych restauracjach. Na pierwszą ucztę wybraliśmy polecane w sieci potrawy. Nie zabrakło też niespodzianek.
Kuchnia egipska jest częścią bogatej arabskiej tradycji kulinarnej. Podstawą potraw są ryż, bób, warzywa i owoce z doliny Nilu.
Smakujemy przysmaki kuchni Macedonii Północnej, którą najczęściej określa się mianem prostej i mało wyszukanej - co jest oczywiście nieprawdą.
W poprzednim odcinku omawialiśmy kuchnię Bośni i Hercegowiny, a teraz chcemy skupić się na przysmakach kuchni albańskiej oraz rytuale spożywania posiłków.
W naszym autorskim przewodniku po kuchni Bośni i Hercegowiny zapraszamy na wyjątkową ucztę smaków i aromatów.
Kuchnia dominikańska jest tożsama z meksykańską, ale urozmaicona smakami i tradycją pochodzącą z wielu zakątków świata. Jest w tym również mocny akcent amerykański.
Z każdej podróży chcemy przywieźć nie tylko pamiątki, ale również wspomnienia kulinarnych doznań. W końcu Włochy to kraina dobrego jedzenia.
Regionalna kuchnia północnej Afryki jest wspólna dla wszystkich krajów Maghrebu, czyli także Tunezji. Z mięs popularne są jagnięcina i baranina, a jako dodatki, placki i kasze kuskusu.
Kuchnia filipińska wykazuje silne wpływy malajskie i chińskie, podstawą każdego dania są makarony i ryż. Popularne są potrawy z owoców morza oraz różne warianty zup.
Kuchnia jordańska na pierwszy rzut oka nie różni się od arabskiej. W menu znajduje się wszystko to, co możemy znaleźć na stole w Izraelu czy Turcji.
Azja Południowo-Wschodnia to rejon, gdzie mieszkają się kultury, religie i smaki. W Singapurze spróbowaliśmy po trochę tego wszystkiego, co najlepsze w Azji.
