Historia miasta obejmuje zaledwie 70 lat, ale były to czasy pełne niepokoju.

Wszystko zaczęło się od operacji Ovda w latach 50-tych XX wieku, po niej zaczęła się formować mała osada, która z czasem przeistoczyła się w nadmorski kurort Ejlat liczący 50 tysięcy mieszkańców. 

Ekspozycje muzeum podzielone są na trzy części. Od wejścia możemy zapoznać się ze szczegółami Operacji Ovda, która zapoczątkowała historię miasta. W jej centralnym miejscu znajduje się replika flagi atramentowej, czyli oficjalnej flagi Izraela, którą żołnierze stworzyli na miejscu i zatknęli na prowizorycznym maszcie. 

W tej części zobaczymy również opis przebiegu operacji oraz kilka artefaktów z nią związanych, jak jeep z wyposażeniem - autentyczne mundury i broń użyta w konflikcie.

Ekspozycja drugiej sali przedstawia rozwój gospodarczy okolicy, dzięki której można zrozumieć, że miasto jest niezwykle ważne dla gospodarki Izraela.

Osią prezentacji są ruchome makiety przedstawiające wydobycie surowców w pobliskich kopalniach, w tym dzisiejszym Parku Timna - są to sól i miedź, a w przypadku zatoki Morza Czerwonego także ropa, którą z portu w Ejlacie transportuje się specjalnym rurociągiem na północ kraju. 

W tej sali zapoznamy się również z historią mieszkańców, którzy przyczynili się do rozwoju miasta w tych niezwykle surowych warunkach. Jest tutaj również chronologia wydarzeń ważnych dla miasta i regionu. 

W trzeciej, ostatniej sali zasiądziemy za sterami kokpitu samolotu linii lotniczych arkia. Będziemy mogli też obejrzeć silnik myśliwca z okresu wojen o niepodległość Izraela. 

Po trudach zwiedzania można obejrzeć w niewielkim kinie kilka historycznych filmów dokumentalnych. 

Jeszcze przed wyjściem z muzeum warto zobaczyć odrestaurowany autobus firmy Egged. Identyczny model został wysadzony w zasadzce przygotowanej w 1954 roku przez terrorystów - zginęło 12 pasażerów.

Muzeum Miejskie w Ejlacie jest jedyną tego typu placówką kulturalną w mieście. Pomimo, że kultura zwłaszcza w miejscach wypoczynku nie jest priorytetem, to warto wygospodarować odrobinę czasu, na zapoznanie się z burzliwą historią tego młodego miasta.